第一次做菜作文(合集15篇)
在平平淡淡的日常中，大家对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的第一次做菜作文，希望对大家有所帮助。
第一次做菜作文1
如果两天前你问我：“你会做什么菜？”我只会回答方便面。但昨天我会自豪地告诉你——青椒爆炒土豆丝。
已经十三岁的我仍什么菜都不会做，经常看见朋友圈里同学晒的自制菜品，早已按耐不住，急忙向“老厨神”讨教。奶奶满口答应，教我对她来说最基础的、也是我最爱的青椒爆炒土豆丝。
最重要的事情是选材。我和奶奶来到菜市场，那儿热闹不已。只见奶奶三拐两拐来到一个摊位前，跟熟悉的人打招呼，接着讨价还价，唾沫横飞。最后买下了青椒和土豆。我看着硕大无比的土豆，激动不已，小心翼翼地提着，不让它有半点儿损伤。
我先开始清洗土豆，接着用刨子削皮。结果因为没经验，一下子削掉好多肉，奶奶心疼不已，却仍摆摆手表示没关系。就这样，一个巨无霸土豆被我削得少了好多圈……
然后，我将光滑水嫩却被我削得凹凸不平罢了。我想起奶奶平时切菜时娴熟的样子，胸有成竹，但突然发现没有想象中的行云流水。奶奶发现了我的窘迫，她细心地指导：“要往刀背上抓一点儿，否则使不上力气……对，就是那样，好多了吧。”
有了奶奶这位大厨的帮助，我顺利地完成了切土豆丝和青椒，还有接下来的倒油润锅、放置土豆、添油加醋、料上撒盐、放糖翻炒整个过程，盛出这道美味大餐。
平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味，奶奶更加高兴，我也觉得这是我吃过最香的土豆丝。
这第一次做菜，我尝出了美味，尝出了奶奶平日的辛苦，我定会多多学菜，做给他们吃！
第一次做菜作文2
今天，爸爸妈妈不在家，到我大显身手的时候了，我决定要尝试着做一道菜——西红柿炒鸡蛋。为了能顺利地实现我的梦想，还特意把好朋友李子萱叫来当我的小助手。
我们平时都是享受大人做的菜，今天要自己亲手做菜了，却感到有点儿难了。怎么办呢？我心里蹦出一个好主意——查书。找来菜谱，我们读了一遍又一遍，做到心中有数，就开始做菜了。
我来做菜，李子萱负责读菜谱要点。我把葱花切成一小点儿一小点儿的，然后生火，把葱花放进去，滋啦啦一阵阵葱香散发出来。啊！好热！突然有滴油溅到了我的脸上，疼得我扔下铲子便抱头逃窜了。
还得接着做呀！我稳了稳心神，拿出一个鸡蛋使劲磕，哈！蛋青蛋黄都流到锅外面去了，鸡蛋壳倒是进了锅里。哎呀！我大叫一声，急忙用筷子捞鸡蛋壳。李子萱看不下去了，把书一扔说：真笨，看我的！她抢过鸡蛋，猛地一磕，哎呀又是一声惨叫，怎么了？哈哈，原来蛋青、蛋黄都溅到了她的衣服上。嘿，你也不比我好！说着我又拿了一个鸡蛋，这回我成功了！哈哈，知道本小姐的英明了吧！我又把切成片的西红柿放进锅里，翻菜，出锅，我们的杰作就这样诞生了。
我和李子萱迫不及待地尝了一口，但都有吐出来了，原来是忘了放盐了。没办法，只好不情愿地吃下这顿饭了，谁让我们做的菜这么差劲呢！唉！
原来做饭也是这么难呀！父母每天为我们做菜多不容易啊！
第一次做菜作文3
妈妈的手儿特别巧，尤其是做饭，不仅花样多，而且味道美。我总想跟着妈妈学几招。恰巧，老师交给我们一项任务：跟着妈妈学做菜。我心里乐开了花，总算可以名正言顺地进厨房了!
放学回到家，听妈妈说要做我最喜欢的拔丝红薯，我急忙放下书包，兴奋地说：“妈妈，你教我做吧!”妈妈笑着说：“好啊，宝贝!先洗手，再洗红薯。”
我把红薯上的泥洗干净后，用刮皮刀一点一点地刮掉红薯皮，然后把红薯切成小块，妈妈帮我准备了一些白糖。
一切准备好，妈妈拉着我的小手教我打开液化气。在锅里倒入适量油，等油一开，我将红薯块倒入锅里，一阵“噼里啪啦”的声音像爆炸一样，油星乱溅，吓得我一下子躲到妈妈身后。妈妈笑着说：“勇敢一点，别怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用铲子把红薯块翻了翻，直到红薯块炸得金黄，才用漏勺捞出来盛入盘中。把多余油倒出来后，妈妈让我说往锅内放入两勺白糖，白糖遇见油起了泡泡，接着就变成红褐色的糖浆，妈妈指导我把先前炸好的红薯倒入锅里，翻炒，红薯沾上糖浆，很快就紧紧抱成一团了。“哎呀，铲不动了。”我大声一喊，妈妈却说，拔丝红薯要出锅了。
我端着第一次做的菜，给爸爸妈妈尝，他们又是点头又是给我竖大拇指。我藏着笑意也尝一口，又脆又甜，真好吃啊!
第一次做菜作文4
平时都是爸爸妈妈为我做饭，今天正好是假期有时间，于是我和妈妈商定由我来做菜，我准备做一道醋溜白菜。
首先，我从一棵大白菜上面扒下来几片，放在水龙头前洗干净，我刚要放到菜板上急着切，妈妈说：“傻儿子，白菜是要片下来的，不能切，这样薄薄的片，炒起来容易入味。”妈妈一边说一边给我做示范。我也模仿着妈妈的样子，把刀放平，刀刃向外，可是我不是片大了，就是片小了，好歹有妈妈的帮助，我把片好的白菜收在盘子里。
开始炒菜了，我先打开电磁炉热锅，然后放入适量的食用油，这时只听锅里发出“兹兹”的声音，我连忙抓起锅盖挡住我的脸，生怕油溅起来烫到自己。妈妈告诉我，锅里不进水，油就不会溅起来的。我放下锅盖，这时油已经开了。我从菜板上抓起葱花扔进锅里，马上葱香味扑鼻而来。我抓起铲子，扒拉了一下，就急忙把白菜倒进了锅，然后用铲子继续快速翻炒，一分钟后，白菜由刚入锅的硬邦邦变软了。我在锅边滴了几滴酱油，撒了一小勺盐，又翻炒了一会，我发现白菜由白色变成了淡黄色，而且散发出了香味。紧接着我撒了胡椒粉，又在锅边滴了几滴醋，最后舀了一勺白糖放在里面，翻炒一会后，终于一道“醋溜白菜”就做好了。
看着盛在盘子里的醋溜白菜，真是色香味俱全呀！连平时不爱吃蔬菜的我都“大开吃戒”，吃着自己炒的菜可真香啊！
第一次做菜作文5
以前，每次都是我吃妈妈做的饭和菜，那味儿真是扑鼻的香！吃起来更是回味无穷了！
我也想露一手，就向妈妈请教做菜的方法，妈妈开心地同意了我的请求。“那我们就从煎蛋开始吧！”
我把小凳子搬到厨房，开始准备做菜的材料。我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，用水冲洗过后擦干。妈妈小心翼翼的把煤气点燃，我往锅里倒了些油，等油烧热了，我连忙在锅的边缘敲了敲蛋壳，两手轻轻一掰，手中的蛋便“啪”的一下掉进了锅里。啊！锅里的蛋像个金黄色的小太阳，边上的蛋清在油锅中“噼啪噼啪”地冒着小泡，我左躲右闪地把盐均匀地撒在蛋上，害怕油儿溅到我的手上，等蛋清边上快变成黄色时，我就用铲子轻轻地把蛋翻了过来这时我闻到香味一阵阵向我扑来，口水都快流出来了！
蛋煎好了，我把蛋装进盘子里，急忙请爸爸妈妈来品尝我的作品。“哇！真棒！味道好极了。”爸爸高兴地夸讲我，妈妈也开心地为我竖起了大拇指。我也赶紧尝了尝，“哇，味道还真不错呢！”
我现在才知道自己动手做菜是多么快乐，而且味道比别人作的菜更香！亲手劳动换来的成果才是最好的。今后我还要跟妈妈学做更多的菜，让妈妈不再辛苦！
第一次做菜作文6
一天中午12点了，妈妈还没有回来给我做饭，我肚子饿得“咕咕”直叫，感觉浑身无力，头脑发昏，于是，我准备自己做菜。
我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎，再把蛋液倒进碗里，用筷子使劲搅拌，在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是，我就放慢速度，渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的“蛋浆”。
打完鸡蛋，我就开始切番茄，我小心翼翼的拿起菜刀，左手按住番茄，右手往下切，只见番茄瞬间分成了两半，鲜红的汁水溅了出来，诱人的清香扑鼻而来，我恨不得一口把整个 番茄全部吃下去。
接着，我就点燃煤气，往锅里到上两小勺油，顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家，我害怕极了，心想，这油该不会炸到我身上吧！我急忙调到了中火，倒入了鸡蛋液，蛋液慢慢的膨胀了起来，我就用锅铲把它分成 小块，然后再加入番茄，又是一阵剧烈的响声，我连忙接了一碗水，倒进锅里，响声渐渐平息。我盖上锅盖，让他们炖上三分钟，之后，我加入了调料，菜的香味扑鼻而来，引得我“口水直流三千尺”，我迫不及待的想去咬上一口。
我尝着自己烧的番茄炒蛋，心里甜滋滋的，我知道，只要付出努力，就一定会有收获的。
第一次做菜作文7
我的妈妈厨艺很好，鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理，不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌，吃得我们津津有味。
上周日，下着蒙蒙细雨，我在做作业，妈妈在厨房准备午饭。休息时，我跑到厨房，要求学习做菜，妈妈高兴的答应了，并且告诉我先从最简单的菜学起，就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单，那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次，交给妈妈检查，妈妈还是说没有洗干净，要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净，可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看，我发现有一些黑色的东西，妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜，我有点害怕，拿菜的手和刀相隔很远，芹菜被我切的长短不一，妈妈安慰我：没关系，第一次做不熟悉，以后会越来越熟练的。我想，这些事儿看起来很简单，可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下，我终于切好了这两样菜，准备开始炒菜了。点火，倒油入锅、放入切好的`菜，翻炒，一不小心，我的手碰到锅上，我大叫一声：“好烫！”妈妈看了一下，说：“没关系。”要求我继续炒菜，在妈妈的耐心指导下，我终于做好了这两个菜，我不由自主的说：“做菜也不容易！”
虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛，但是那天的午餐我吃的很多也很开心，因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理：任何看似简单的事情，只有多多练习，认真要思考，才能做好！
第一次做菜作文8
今天放学回家后，我本想让妈妈烧一个我爱吃的酸辣土豆丝的。但是一回家，发现妈妈不在家，还留了一张纸条给我，上面写着：莉莉，妈妈晚上有事，你自己买一些东西吃吧。
买什么东西吃呢？不如自己动手做饭吧，什么事不都应该学嘛。就这样我开始了人生中的第一次烧饭。我先把米盛入电饭煲，再清洗了一遍。清洗好后放了回去，再插上插头按煮饭的按钮就好了。我看了看有什么菜：嗯，有土豆、山药、青菜、葱和鸡蛋。我想既然只有就我一个人，那就炒葱花鸡蛋和青菜吧！
我拿出葱和青菜放在水槽里。一根一根地清洗干净。洗完后，饭还没好我就去一楼做作业了。做完了作业，发现饭已经好了。我就去炒菜了，我记得妈妈都是把鸡蛋打进碗里后，再放入葱进行搅拌。于是，我也照样子做。等搅拌均匀后，打开煤气，在锅里放入油。再把鸡蛋和葱倒入锅中，再拿锅铲拌几下。炒着炒着好像有一点泛焦黄了。我想应该是好了，就出锅了。然后是炒青菜，把它切出来后，放入锅中和葱炒鸡蛋一样拌炒就是了。
等两样菜炒好后我自己品尝了一下居然吃到了鸡蛋壳，不过整体还不错的。就是青菜忘了放盐，味道有一点淡。但是，毕竟是自己第一次做的菜，就津津有味的吃了起来。
第一次做菜作文9
放长假的时候，我想学会一件事，那就是“做菜”。
某天早上，我跟妈妈去超市买菜。妈妈帮我买了做菜需要的材料：西红柿、鸡蛋、青椒、肉丝。过了一会儿，我就开始准备工作了。先将西红柿洗干净，然后将它切成一片一片的，放在碗里。接着将三个鸡蛋打在一个碗里，用筷子将蛋黄和蛋清搅匀了。然后将青椒洗干净切成丝，最后将肉丝洗干净，用水淋干放在碗里。哦，差点忘了，还得把生姜洗干净切成丁。
准备工作做完了，现在就要开始烧菜了。先在锅里倒些油，等油在锅里“呲呲”响的时候，再将先前准备好的蛋倒进锅里煎，一会儿就煎好了，再用锅铲将蛋捣成一块一块的，盛到盘子里，现在将西红柿倒进锅里炒，再放一勺盐，一勺味精，把之前的蛋放进锅里一起炒，没过一会儿菜就炒熟了，扑鼻的香味让我口水直流“三千尺”，最后，我把它盛到了盘子里，西红柿炒鸡蛋就这样做好了。
现在准备做我的第二道菜：青椒肉丝。我先在锅里倒些油，等油炸开的时候把肉丝和生姜丁一起倒进锅里炒，再倒些油，等到肉丝快炒熟的时候把青椒倒进去一起炒，再放些盐、味精和酱油，不一会儿，菜就炒好了，我把它盛到盘子里。最后，我把两道菜端到桌上，妈妈看着我的劳动成果赞不绝口，我开心得乐不思蜀。
吃着自己做的菜，听着家人的夸奖，我心里无比的自豪。以后，我一定要更加努力，做更可口的饭菜孝顺父母！
第一次做菜作文10
今天中午，妈妈从一中开完家长会回到家里，已经精疲力尽了，我心想妈妈这么累，每天还要做一大堆的家务活一定很辛苦，今天就让妈妈休息一天吧，我自告奋勇的对妈妈说;妈妈今天您休息，我来做饭”.妈妈听了欣慰地点点头。
说干就干，我带上围裙和手套，学着妈妈的样子做起饭来。先准备材料：一把菜刀，一小袋豆角和辣椒，油、盐。先把豆角和辣椒放在清水里洗干净，再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀！我大叫一声，妈妈飞快地跑到厨房，原来是我拿不动锅。妈妈和蔼地说;孩子你还小，还是让妈妈来吧，你去玩呢。”我很不甘心地说：“我不能半途而废，我说要给您做饭，我就一定能自己解决的。”
功夫不负有心人，我用尽了吃奶的力，终于把锅子拿了起来，放到水里洗。费了九牛二虎之力才把锅刷干净了，甚至有些地方都被我刷白了呢。我打开煤气，把火调到最大，把油放了进去，然后我又把豆角和辣椒放了进去，啪的一声油溅了出来，还好我逃的快。啊，完了，完了，我忘记放肉了，我急忙把肉扔了进去，过了一会儿，菜出锅了，我端给妈妈和弟弟吃。呀，怎么没有味道哟，弟弟吐了吐舌头说。我突然想起我忘记放盐了，但是看到妈妈在津津有味地吃，而且说原汁原味更好吃，我觉得像吃了蜜一样甜。
通过这一次，我知道了妈妈是多么的辛苦，我也要常常帮妈妈做一些力所能及的事给她减轻负担。
第一次做菜作文11
人生中总有第一次，第一次又失败的，有成功的，有高兴的，有伤心的，我平生最难忘的第一次就是少一道菜。
妈妈说我什么都不会做，我想做，妈妈又不准我做，怕我受伤，今天我就趁妈妈不在家，自己一个人做一样有趣的事情——烧菜。
还好我没事干的时候看着爸爸怎么烧菜。不然今天不知如何下手，我先把奶奶刚买来的吓到在水盆里，然后用水清一清，拔下放在盆子里，再把油倒在锅里，开煤气，打开开关，等锅里冒烟，大约两分钟就够了，然后把盆子里的虾倒在锅里，有锅铲翻一翻，盖上锅盖，烧个七到八分钟。再把锅盖掀开，再用锅铲翻翻，然后用少量的水放进去，大约烧四到五分钟，接下来就是调味了，大约放两勺盐，半勺味精，再放多量的酱油，盖上锅盖，少个两到三分钟，然后关掉煤气，闷个五到六分钟，新鲜的炒虾出炉了，这是我的想法，想法是多么美好，但在实际时，我却把下烧焦了，屋里全是焦味儿，可能是我不专心，少的过程中忘了时间，虾烧的过长，把水烧干了，虾就焦了。
我看这情景，“哇”地一声哭了起来，屋里弄的一塌糊涂，妈妈回来时，看到这情景，不禁笑了，说：“哟，我们家的女儿长大了，变成了一只小花猫。”我照了照镜子，“扑”的一声笑了出来，这残局还是让妈妈收拾。
在这第一次尝试中，我明白了不是每一件事都那么简单，看似简单，其实很难，每个人第一次做的事心情都不同，看是不是用心去做！
第一次做菜作文12
今天，我突发奇想，要自己做一盘土豆沙拉。
我把两个大土豆洗干净，照妈妈的指点放进蒸锅，打开火蒸上。光有土豆多单调呀，来点配菜吧！要加半个圆葱，我把圆葱切成丝，结果，葱汁辣得我直流眼泪。圆葱切好，我又把半根黄瓜切成丁，再把煮熟的玉米拣半根，削下玉米粒来。
嘿嘿，我练刀功的历史比较悠久了。从二岁多起，妈妈做饭时就一直赖在旁边，妈妈只好找个小案板和小刀给我，我拿胡萝卜什么的练手，渐渐地就切得似模似样啦。
配菜准备好了，土豆也蒸熟了，我拿了一块抹布掂在手上，小心翼翼地掀起锅盖，用夹子夹出两个麻子皮的“胖和尚”。我找到麻皮被蒸得绽开的口儿，捏住轻轻一拉，皮就一层一层地揭了下来，胖和尚脱了外衣又白又净。这时我已经站了好久，腰酸背痛腿抽筋，于是不管三七二十一，快切！
最后，我把大大小小的土豆丁和配菜倒进盆里拌上沙拉酱，盛进大玻璃碗，撒上奶酪粉，土豆沙拉就做好了。
当我把五颜六色的土豆沙拉端上桌时，大家一阵惊呼，都对我的土豆沙拉赞不绝口，一时间只见筷起筷落，成了大家的主攻菜，它是晚餐桌上最先被消灭的菜。我开心地笑了。
第一次做菜作文13
人生有许多第一次，如，第一次学会叫爸爸妈妈、第一次学会走路、第一次学会自己穿衣服，但最让我难忘的是第一次做菜。
嘀嘀………闹钟响了六下，爸爸和妈妈还没回来，我的肚子早就饿得咕咕叫了，哎！这可怎么办呀？对了，妈妈不是说我小，不让我干活吗？今天我就来露一手，看她还说不说我了。
虽然立下了“雄心壮志”但毕竟这是头一次做菜呀！我连做什么都不知道，正在为难时，我猛得一回头，看见篮子里有几个又紫又亮的茄子，我不禁叫出声来：“烧茄子”，说干就干，我首先将茄子切成小块，然后刷锅，再倒上油，并打开煤气总开关，等待油烧热后，将“茄子兄弟们”放入锅中用铲子翻炒，可是不知道怎么回事，这群“茄子兄弟们”却一点也不听话，好像在故意跟我做对似的，我想往左翻，它却往右“溜”，我想往右翻，它却朝左“跑”，还有几块调皮的小茄子居然被我弄成这副模样。
最后，我舀起半勺盐放入锅里，用铲子翻了翻，关了火把茄子盛入盘中，并端上桌子，看着那油汪汪的茄子，我心里像喝了几勺蜜一样，甜极了。
这时妈妈回来了，看见桌子上还带着焦味的茄子，吃惊地张开了嘴，然后又微笑地对我说：“阳阳长大了”，我调皮地看着妈妈，神秘地笑了。
这就是我第一次做的菜—烧焦的茄子。
第一次做菜作文14
老师给我们布置了一个任务——做一道菜。这可难倒了我，我该做什么菜好呢？不如就做一道西红柿炒蛋吧！
我打开电脑在网上看了几遍步骤后，便开始做了。我先从冰箱里拿出两个鸡蛋来，我拿起一颗鸡蛋放在碗边磕了一下，结果，磕蛋时不小心将手戳进了蛋里，给蛋捅了个大窟窿。眼看蛋黄蛋白就快要流出来了，我赶紧用手把鸡蛋掰开，让它们从蛋壳中流到碗里来。打过第一个鸡蛋后，我有了经验，很顺利地把第二个鸡蛋打好了。
接着我拿了一双筷子在碗里搅鸡蛋，很快鸡蛋搅好了。我再把燃气灶打开，把锅烧热，趁着这个时间，我拿出西红柿洗了一下，用刀把西红柿切成很多块。锅烧热了，我倒了一些油进去，让油闷了一会儿，接着把鸡蛋液倒入锅里，然后就可以翻炒了。不一会儿，锅里的蛋液就变成了一张蛋饼，我把它翻了一个面，用锅铲把它炒碎后再放入西红柿。这时我手忙脚乱，把鸡蛋和西红柿炒得到处都是，炒着抄着，我感觉自己的手好酸。原来，做一道菜也会这么累啊。之后，我放入了一勺盐，尝了一下，嗯，真好吃。“我还是第一次吃我自己做的菜呢，没想到就这么好吃。”我自言自语道。我满意地把自己做好的菜端上餐桌，很快我的那盘菜就被消灭掉了，看着自己做的菜被吃的一干二净，我开心极了。
原来，做菜会这么累，妈妈每天做那么多好吃的给我吃，那该多累呀！我以后要多帮妈妈做力所能及的事。
第一次做菜作文15
同学们你们会做菜吗？我不会，我特别羡慕我奶奶，因为那灵巧的双手能做出许多美味可口的饭菜。
因为今天老师布置的作业较少，我放学回家后早早的就完成了，看奶奶正在准备晚饭，我就突发奇想，我也来学一学，做一道菜给爸爸妈妈吃吧。做什么菜呢？还是做土豆丝吧。
于是我快步跑到厨房把我的想法告诉奶奶，奶奶听后特别赞同并支持我。她给我准备了两个大土豆，让我把土豆的皮削掉，然后用清水清洗干净，洗好后，她有教我切土豆，首先用刀子切成一半，在慢慢切成一丝一丝的，虽然我切的土豆丝比较费，但是好歹也算切好了。奶奶又让我把切好的土豆丝放在一个小鹏凉水中泡着。然后就开始准备炒了。先在锅里倒上油，等油热了，把土豆丝放了进去，学着奶奶平时炒菜的样子，来回的翻土豆丝，等快熟的时候，我又放了一些盐，最后把火关掉，将土豆丝盛到盘子里。看到自己炒得土豆丝甭提有多高兴了。
过了一会儿，爸爸妈妈下班回来了，饭桌上他们品尝着我炒得土豆丝，一个劲地夸我长大了，懂事了，能干了，我心里比吃蜜糖还甜呢！以后有机会，我还要跟着奶奶学做其他的菜，真是太有意义了。
